Arónia čierna (Aronia melanocarpa)

Iné názvy: arónia, ostružina, čierna brusnica, čierna brusnica, stredoeurópsky ženšen, arónia, čierna kobylka

Arónia čierna (Aronia melanocarpa), známa aj ako arónia, tmavá arónia, čierna brusnica, čierna brusnica, stredoeurópska arónia alebo arónia, je úžasná rastlina, ktorá nám poskytuje mimoriadne výživné plody. Patrí do čeľade Rosaceae a je obľúbená najmä pre svoje liečivé vlastnosti. Syn za týmito účinkami je vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v ľudskom tele.

Hlavné využitie arónie čiernej je v potravinárskom priemysle, najmä pri výrobe štiav, džemov, likérov a vín, kde sa vysoko cení jej charakteristická chuť a vôňa. Jej plody sú tiež obľúbenou prílohou rôznych jedál a dezertov. Aronie sa využívajú aj v prírodnej medicíne na výrobu doplnkov stravy a prípravkov na podporu zdravia. V kozmetickom priemysle sú jej výťažky obľúbené v rôznych krémoch a pleťových maskách, ktoré podporujú zdravie a vitalitu pleti.