Agát senegal (Acacia senegal)
Iné názvy: caponica, akácia, caponica, senegal caponica, mimóza, khadira, khair, gummi arabicum, cutch strom
Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)
Agát senegalský (Acacia senegalensis), známy aj ako agát pravý, akácia, kaponica, senegalská kaponica, mimóza, khadira, khair, gummi arabicum alebo cutch tree, je strom, ktorý pochádza z afrického kontinentu, ale v súčasnosti je rozšírený v mnohých teplých oblastiach sveta. Je to malý, tŕnistý strom alebo ker, ktorý môže dosiahnuť výšku 5 až 7 metrov. Má veľmi odolné a tvrdé drevo, vďaka čomu sa používa v mnohých priemyselných odvetviach. Jeho listy sú malé, zelené a rastú na dlhých konároch, zatiaľ čo jeho kvety sú malé a žlté so silnou vôňou.
Produktom, ktorý sa najčastejšie získava z Acacia senegal, je tzv. arabská guma. Táto guma sa získava zo šťavy stromu a používa sa v mnohých priemyselných odvetviach, od potravinárskeho až po kozmetický. V potravinárskom priemysle sa používa ako stabilizátor a emulgátor, takže ju možno nájsť napríklad v cukrovinkách, koláčoch a nápojoch. V kozmetike je arabská guma súčasťou mnohých výrobkov na starostlivosť o pleť a vlasy, ako sú krémy, šampóny a masky. Menej známe je, že agát senegal má aj liečivé vlastnosti a používa sa v tradičnej medicíne. Priemyselné využitie arabskej gumy sa nachádza napríklad v turistickom priemysle na výrobu istiacich a horolezeckých lán. Akáciové drevo sa používa aj vo výrobkoch a je obľúbené v nábytkárskom a stavebnom priemysle pre svoju tvrdosť a trvanlivosť.