Maca (Lepidium meyenii)

Iné názvy: Peruánska žerucha, peruánska maca, peruánsky ženšen, peruánska viagra

Maca, známa aj ako peruánska žerucha, peruánska maca, peruánsky ženšen alebo peruánska viagra, je koreňová rastlina, ktorá sa už tisíce rokov pestuje vysoko v peruánskych Andách. Táto malá šťavnatá rastlina dokáže prežiť v drsných a náročných podmienkach, kde iné rastliny nedokážu prežiť. Maca je známa svojimi zdraviu prospešnými účinkami, najmä afrodiziakálnymi, a to vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny. Často sa označuje ako "superpotravina" a považuje sa za jednu z najvýživnejších rastlín na svete.

Výrobky, v ktorých sa maca používa, sú rozmanité. Najznámejší spôsob konzumácie maca je v práškovej forme, ktorú možno pridávať do smoothies, müsli, jogurtov, kaší alebo dokonca do pečiva. V posledných rokoch sa stala veľmi populárnou aj káva maca, ktorá je zmesou kávy a prášku maca. Ďalším obľúbeným produktom je čaj z maca, ktorý sa vyrába zo sušených koreňov. Kapsuly s práškom maca sa potom považujú za potravinový doplnok v prášku. Maca sa vďaka svojim úžasným výživovým vlastnostiam používa aj v kozmetike, ako sú pleťové krémy a mydlá. Je dôležité si uvedomiť, že pri konzumácii akéhokoľvek výrobku s macou je potrebné dodržiavať odporúčané dávkovanie, aby nedošlo k predávkovaniu, ktoré by mohlo spôsobiť vedľajšie účinky.